2 de junho de 2018

BACALHAU ASSADO OPTIGRILL


Não é das refeições que mais faço até porque a minha filha não gosta de bacalhau desta forma.
No entanto o meu marido adora, um dos argumentos para a compra do Optigrill era o não agarrar neste tipo de confeção. Já esperava que ele o pedisse e assim foi...
Testado e aprovado!
Dei uma cozedura ao bacalhau na Cookeo (3 minutos), de seguida deixei escorrer, selecionei o programa peixe e quando estava o Optigrill pronto coloquei o bacalhau, aqui esqueci-me de pincelar as grelhas com azeite mas entretanto corrigi a falha .
Fim do tempo coloquei o bacalhau numa travessa,  juntamente com as batatas, também com uma prévia cozedura na Cookeo, assaram na multifry (faço imensas vezes assim as batatas com ou sem pele).
Reguei tudo com azeite quente com alho...
Simples! 
Resultado 樂 vou comprar o tabuleiro para o Optigrill se o tivesse tinha assado tudo lá 



25 de maio de 2018

MORANGADA BIMBY


Como é possível, nunca ter feito morangada?! Foi o que pensei hoje, depois de fazer pela primeira vez...
No verão fresquinho, vai saber tãooo bem 
Ingredientes:
1 limão sem casca e caroços
15 morangos
80g de açúcar
800g água fresca
Preparação:
Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby e programar 1 minuto velocidade 10, quando faltar 30 seg. Vel.9.
Servir fresquinho...simples não é 樂?

20 de maio de 2018

MOUSSE DE MORANGO - BIMBY


Uma excelente forma de aproveitar morangos, segundo o meu marido, a melhor Sobremesa de todas...
Ingredientes:
5 Folhas de Gelatina Incolor
250g Morangos
2 pacotes de Natas frias                                
1 Lata de leite condensado
Sumo de 1 Limão pequeno
Morangos para decorar
Preparação:
Lavam-se os morangos e retira-se o topo.
Colocam-se as natas no copo com a borboleta e programa-se 2 Min., Vel. 4.. Reserva-se.
Sem a borboleta e sem lavar o copo, colocam-se os morangos, reduzindo-os a puré, programando 1 Min., Vel. 6.
Junta-se o leite condensado aos morangos e programa-se 1 Min., Vel. 4
Coloca-se as folhas de gelatina em água fria durante 2/3 minutos.
Escorre-se a gelatina e leva-se ao microondas para derreter por completo com um pouco de água (coloquei 30 segundos).
Junta-se o sumo de limão e a gelatina no copo e programa-se 1 Min., Vel. 4.
Em seguida junta-se delicadamente as natas ao preparado, programando 1 Min., Vel. 1,5.
Distribuir por taças e levar ao frigorífico a solidificar.
Decorar a gosto.

14 de maio de 2018

BOLO DE CENOURA E CAFÉ


O famoso bolo de cenoura mas com café duplo misturado...de vez enquando temos de inventar um pouco 
INGREDIENTES:
250 g cenoura
4 ovos
110 g óleo
320 g açúcar ( pus 250gr)
220 g farinha
1 c. sopa de fermento p/ bolos
1 café duplo
PREPARAÇÃO:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de coroa com margarina e polvilhe com farinha. Reserve.
Coloque no copo a cenoura e rale 15 seg/vel 9.
Adicione os ovos, o óleo e o açúcar e programe 1 min/vel 6.
Adicione a farinha e o fermento e envolva 15 seg/vel.3.
Adicione o café  e envolva 15seg/vel.3.
Deite o preparado e leve ao forno cerca de 40 minutos. Retire do forno espere que o bolo arrefeça e desenforme.

5 de maio de 2018

PESCADA NO FORNO GRATINADA


A única forma de fazer com que esta gente cá em casa coma peixe é inventando um pouco...!
Foi este o caso...
Muito simples de fazer e desapareceu tudo!
Pescada cozinha com batatas, cenoura, broculos e ovos, cortei tudo aos bocadinhos, excepção dos ovos, que coloquei à parte, a filhota não gosta, e claro a pescada tirei as espinhas .
Aqueci azeite com alho e cebola picadinhos, envolvi cuidadosamente na mistura e juntei molho bechamel. Por cima coloquei queijo ralado e levei ao forno a gratinar.
Ficou uma delícia 


2 de maio de 2018

PUDIM NA MULTIDELICES



Ainda não tinha testado pudim na multidelices, desde que a comprei que ela tem trabalhado e bem 😂.
Desta vez fiz pudim que vi a receita no grupo Francês só fiz umas pequenas alterações.
A receita original está nas fotos e minha descrevo a seguir 😊

Ingredientes:

12 colheres de sopa de caramelo
120 gr de açúcar
1 colher de sobremesa de aroma de baunilha
1 copo de licor de vinho do Porto
8 ovos
900 gramas de leite
1 colher de sobremesa de maisena

Preparação:

Bater os ovos com o açúcar, juntar o leite misturando sempre. Colocar o caramelo, 1 colher de sopa em cada pote e juntar o preparado anterior.
Programar a multidelices 30 minutos programa 3, não esquecer colocar água no reservatório.
Fim do tempo deixar arrefecer, colocar as tampas e levar ao frio.

Fica delicioso.







30 de abril de 2018

PÃO DE LÓ DA SUSY BIMBÓLICA


PÃO DE LÓ DA SUSY BIMBÓLICA

Cá em casa o bolo mais comido é o pão de ló.
Tenho algumas receitas que faço e gostamos,mas a preferida pelo marido e pela filhota é a da Susy Bimbólica.
Deixo link direto e a receita 😊,  (http://susybimbolica.blogspot.pt/2015/10/pao-de-lo.html?m=1). Obrigada Susy Bimbólica é  maravilhoso 😍

Ingredientes:

400gr de açúcar
200gr de farinha ( tipo 55 )
10 ovos médios de boa qualidade
2 gemas
1 colher de chá cheia de fermento Royal

Preparação:

Bata as claras dos 10 ovos em castelo reserve.
Coloque a borboleta e deite no copo as gemas, os ovos, e o açúcar e programe 10 min / 37° / vel 4
Adicione a farinha e o fermento e programe 20 seg / vel 3.
De seguido junte ao preparado as claras reservadas.
Aqueça o forno a 200° sem ventilação. (Eu coloco no programa bolos)
Forre uma forma de barro ( própria para pão de ló ) com papel, eu utlizo papel normal de impressora. (Tb coloquei como a Susy).
Verta o preparado , coloque a tampa da forma e leve ao forno por 30 min.  (Não tenho forma de barro faço numa de alumínio sem tampa).
Ao fim deste tempo, desça a temperatura para os 180° e deixe estar mais 15 min.
Retire e deixe o pão de ló arrefecer em cima duma grelha.
Bom apetite!

25 de abril de 2018

DESENTUPIDOR DE CANOS


Na minha infância, o meu pai tinha um objecto deste mas bem maior, lembro-me que era uma borracha vermelha e o cabo de madeira 
No verão passado, tive um problema de "tubagem instruída" ou seja o uso de detergente em pó, fez com que a canalização da lavandaria e cozinha ficasse toda entupida.
Depois disso comprei a tal extensão, limpa canos que já vos falei e este desentupidor, escusado será dizer que detergente em pó acabou cá em casa...
Este é pequenino mas muito prático 

24 de abril de 2018

IOGURTES CREMOSOS



Desde que recebi a multidelices que tenho testado diversas receitas, desde iogurtes até bolos, sendo que tento guardar as que mais gosto.
Esta é uma delas, os Iogurtes Cremosos da Sónia Dias, adorei o resultado ficam super cremosos, coloquei no fundo topping de chocolate e morango, muito bom mesmo.
Ingredientes/Preparação:
10 medidas do copo da seb da mais ou menos 1,300 g
2 iogurtes naturais ( ou aromas)
50 g de açúcar
5 min, 50 *C vel 3
Colocar topping a gosto no fundo dos copos, verter a mistura anterior e levar à iogurteira por 12 horas, fim do tempo colocar as tampas e levar ao frigorifico.

EMPADÃO DE CARNE


Já começo a dar as cartas com a minha Cooking Chef, e a ficar satisfeita com os resultados.
Desta vez fiz empadão de carne, aliás na Cooking fiz somente a carne, já tinha lá picado a carne, o puré fiz na Bimby.
Muito simples e saborosa, deixo a receita.

Ingredientes:

• 600gr de carne de novilho
• 1 chouriço de carne
• 1 knorr de carne
• 1 chávena de tomate triturado
• 1 chávena de polpa de tomate
• 1 lata de cogumelos
• ½ chávena de vinho branco
• 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• Azeite q.b
• 2 gemas de ovo
• Sal q.b
• Água q.b.
Preparação:
Picar a carne com o chouriço na cooking chef e reservar, de seguida picar a cebola com os alhos no acessório picador, colocar na taça juntamente com o azeite, selecionar 105º, 4 minutos, velocidade 2.
Fim do tempo juntei a carne e os restante ingredientes, os cogumelos piquei anteriormente no respetivo acessório, selecionei 105º, velocidade 8 não selecionei tempo, aqui deixei cozinhar até achar que estava pronto, demorou uns 25 minutos a ficar no ponto a meu gosto.
Fim do tempo, coloquei numa travessa, intercalado com o puré de batata feito na Bimby, por cima virei duas gemas de ovo batidas, e foi ao forno até ficar douradinho.
Acompanhei com salada de tomate e pepino.
Muito saboroso!


22 de abril de 2018

4 de abril de 2018

BOLINHOS DE NUTELLA


Ora cá está a receita dos bolinhos que fiz na Multidelices, a receita foi retirada de um dos grupos da Seb, Francês.


Ingredientes:

3 ovos;
150 gr de açúcar;
1 copo (multidelices) de leite;
250gr de farinha;
1 colher de chá de fermento;
½ copo de óleo
1 colher de sopa de nutella
Preparação:
Misturam-se todos os ingredientes, à exceção da Nutella, eu coloquei na bimby, 2 minutos, velocidade 4.
Verte-se um pouco da mistura nos copos, em seguida adiciona-se a colher de Nutella, e enche-se os copos (não colocar ao máximo, pois vão crescer).
Coloca-se água no máximo e seleciona-se programa 3, 40 minutos.

Bom apetite!!

2 de abril de 2018

PÃO DE LÓ DA LIPINHA 😍



Uma das minhas melhores amigas tem um jeito implacável para a doçaria. Já vos deixei aqui o cantinho dela...
Numa das nossas imensas conversa, ela disse-me para fazer este pão de ló, assim o fiz, o resultado foi maravilhoso, cá em casa adoraram!
Fiz na cooking chef, e a parte do misturar com a mão também misturei na cooking (sou uma preguiçosa 😂) .
Receita nas fotos 😘



1 de abril de 2018

SCOOBA 450



Já há muito que namorava este Scooba, tive o modelo inferior o 230 que gostei imenso, com a compra do Crosswave da Bissel vendi o 230, sinceramente acabei por me arrepender pois só o descanso de o preparar, carregar no botão e ele lava...vale muito!
Desde o arrependimento (lol), que fui procurando ou o aparecimento de outro 230 ou do 450, este último já era um sonho de muitos anos, mas como foi um modelo que deixaram de fabricar, ou encontraria tipo peça única ou usado.
Cheguei a encontrar na internet mas ou preços exurbitantes ou dizem sem stock.
Como sabem este foi o marido que me ofereceu, ele comprou numa loja no Porto, loja essa que é de pessoas conhecidas nossas, e que fazem assistência técnicas aos Irobot’s para além de outros robots, por exemplo o meu dos vidros na altura vi a demonstração através deles.
O meu scooba foi comprado por 250€, é recondicionado. Está como novo, ainda tinha os plásticos como viram nas fotos, trazia o carregador, a parede virtual e a caixa. Não trazia o carregador vertical, mas isso é uma peça opcional que não está incluida, já a procurei e fica à volta de 70€ (não a vou comprar penso não ser necessária pois na realidade ele tem o carregador original). Com a compra, também me ofereceram uma garrafa de detergente. Não tem garantia, mas como são pessoas conhecidas fiquei tranquila, sei que se for algo nos proximos tempos posso contar com eles, noutra altura, claro recorro a eles caso precise de alguma intervenção. A mesma loja tem lá outros modelos do scooba aliás tem roombas e até os robots limpa vidros iguais ao meu,até o modelo superior, a preços bem apeteciveis.
Como já viram, eu já o testei e fiquei maravilhada com o resultado, realmente funciona, tive até o cuidado de deixar migalhas no chão para perceber se ele iria aspirar e de facto aspirou, o chão fica realmente limpo e seco, continuo fã dos scooba´s e acho que são uma grande ajuda., no meu caso com a minha coluna a queixar-se constantemente ele veio ajudar-me imenso nas limpezas.
Em relação ao 230, gostava muito dele porque como era pequeno, no wc passava entre os espaços estreitos, coisa que o 450 não faz pois é bem mais largo. A nível de linguagem o scooba 450 não tem o Português, mas temos o Inglês ou o Espanhol e percebemos perfeitamente.
Num modo geral é 5 estrelas, para mim o que poderia melhorar é a autonomia, ele tem a capacidade de com uma carga limpar um espaço grande, ou 2 pequenos, pequeno cerca de 10/12 m2, ou seja limpou o meu quarto e tive de o recarregar para passar para outra divisão, os roombas têm mais autonomia, mas também só aspiram!!
A manutenção é simples, basta lavar o filtro e a escova, e os depositos de água. Fui aconselhada a utilizar água morna tanto para a manutenção como para quando o utilizar para limpezas, pois torna-se mais eficaz.
Ahh a nivel de peças por exemplo baterias, ele usa as baterias dos roombas e escovas existe facilmente à venda na net (ebay, amazon e até em site próprio).
Para perceberem um pouco sobre ele deixo texto que retirei da net e que realmente é a realidade, agora que o tenho posso garantir que o é...
Mais do que um robô aspirador, o Scooba 450 vai lavar e esfregar o seu chão de uma forma bastante eficiente, enquanto aproveita o tempo para se divertir em família ou, simplesmente, descansar. Descubra se é o grande vencedor do iRobot Scooba 450!
Enquanto que a maioria dos robôs se contentam em varrer e aspirar o chão, este Scooba 450 vai mais longe e adiciona a função de lavar e esfregar, livrando-se de mais de 99% das bactérias que habitam o chão das nossas casas.
Aliás, o sistema de lavagem do Scooba é mais eficiente que se usassem um balde e esfregona convencional, pois aqui a água suja é recolhida e não volta ao pavimento.O Scooba 450 usa a tecnologia de navegação iAdapt, que recorre a diversos sensores para garantir uma navegação eficiente e uma limpeza perfeita, e tem capacidade para lavar até 28m2 de piso antes de precisar de reabastecimento.
Com este robô as tarefas domésticas passarão certamente a ser feitas com maior satisfação!






18 de março de 2018

SOPA DE ESPINAFRES BABY - KCOOK MULTI

Nestes dias de frio e chuva, uma sopa sabe sempre bem...
Uma sopa super simples de fazer! 
Não, não tirei de lado nenhum é tão simples que não precisa de ser pesquisada 😂


Ingredientes:
1 embalagem de espinafres baby
4 batatas
1 cebola pequena
1/2 nabo
3 cenouras grandes
Sal
Azeite
Preparação:
Deitar no copo todos os ingredientes à excepção dos espinafre que vão para a varoma, juntar 1 litro de água e selecionar 120° durante 30 minutos.
Fim do tempo triturar os legumes na função chop e juntar os espinafres.
Servir quentinho! Simples...

PÃO DE LÓ SIMPLES..MAIS UM...

Tirei esta receita do Sabor Intenso, fiz algumas alterações mas nada de especial.
Usei a cooking chef para bater a massa!
Link da receita original (https://www.saborintenso.com/f83/pao-lo-moda-minha-mae-36156/)

Ingredientes:

9 ovos
300g de açúcar
280g de farinha (branca de neve com fermento)
2 folhas de papel vegetal
Essência de baunilha
Forma de pão de ló
1 colher de chá  de fermento

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 200ºC e coloque a parte de baixo da forma lá dentro.
Batem-se os ovos com o açúcar e a essência de baunilha, durante 15minutos, neste caso bati na cooking chef, fui aumentado velocidade e os últimos 3 minutos meti na velocidade máxima.
A massa vai cresceu!
Depois mistura-se a farinha, peneirada, toda de uma vez e o fermento.
Forra-se a forma já quente, com papel manteiga (ou outro papel grosso), em quadrados sobrepostos, vira-se a massa e vai ao forno.
Quando estiver loirinho retira-se do forno, cerca de 30 minutos.
Bom apetite!!



12 de março de 2018

MANUTENÇÃO DOS ASPIRADORES


Já dizia o meu pai " não chega ter é preciso manter", cresci a ouvir isto!
Talvez por isso e por valorizar o que tenho pois ele não cai do céu e custa a ganhar, é que sou muito cuidadosa com as minhas coisas.
Este Domingo perdi cerca de uma hora a tratar da manutenção dos aspiradores, ficaram limpinhos!
Costumo mandar vir do ebay os acessórios do roomba, volta e meia troco ou até lavo, desinfecto e reutilizo.
O rowenta é só lavar, aproveito e lavo o filtro que tem (uma esponja) com amaciador de roupa, ao aspirar liberta um cheirinho maravilhoso 