IOGURTES DE CHOCOLATE


Esta receita retirei  daqui, testei e esta aprovada..

Ingredientes:

60 cl de leite(equivalem a 600 ml ou 600g)
1 pacote de natas
1 iogurte natural
20 g de leite em pó meio gordo
100 g de açúcar em pó
200 g de chocolate negro (70% cacau)

Preparação:

Aqueça o leite , com o chocolate partido em pedaços,durante 8 minutos,na velocidade 2, a 90º.Adicione o o leite em pó e o açúcar e misture 10 segundos,na velocidade 4.Retire o copo da maquina para arrefecer.Entretanto misture as natas com o iogurte numa taça.
Quando o preparado de chocolate estiver morno (a temperatura terá que estar abaixo dos 50º,para adicionar o iogurte),coloque o copo na base e adicione a mistura de natas,na velocidade 5,durante 5 segundos.
Reparta pelos copos da iogurteira,feche-a,ligue e não lhe volte a mexer durante 5 horas.
No final deste tempo,remova o deposito de chocolate que se formou à superfície,com uma colher(saltei este passo).Ligue a iogurteira por mais 3 horas.
Coloque as tampas nos frascos e ponha no frigorifico.

2 comentários:

  1. Ola

    Sera que estes iogurtes ficam com aquele sabor dos de antigamente, nao sei se eram da longa vida, ou da vigor ou da agros...

    Sei que agora os que existem nao tem nada a haver o sabor, os dos anos 80 e inicios de 90, eram uma delicia :D

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  2. Olá Susana, não sei de quais falas,agora estes ficam uma maravilha, tenho gostado de todos só fiz uns com o chocolate After Eight, que não gostei mto mas o meu marido adorou, ficam mesmo com o sabor do chocolate..de resto tenho tido bons resultados.
    Os proximos serão os danoninhos na bimby..lol

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