MOELAS

Mais uma receitinha retirada do Forum Bimby, Moelas da Guigas, estão aprovadas...


Ingredientes:

500g de moelas de frango
½ copo da medida da maquina (FC) de vinho branco + um pouco para envolver as moelas
1 caldo de galinha
3 tomates pelados
1 cebola
2 dentes de alho
azeite
sal, colorau e piri-piri qb
1 folha de louro
1 c. de sopa bem cheia mostarda

Preparação:

Cortam-se as moelas ao meio para um recipiente, temperam-se com sal grosso, colorau, louro, alho picado e envolvem-se em vinho branco.
Pica-se a cebola e o alho.
Menu Arroz, tampa aberta:
Refogar a cebola e os alhos. Juntar a polpa de tomate e alourar mais um pouco.
Juntam-se as moelas, o vinho, o caldo de galinha e o piri-piri.
Programar Menu Rigidos (30 minutos).
Acrescenta-se a mostarda, deixando apurar um pouco, rectificam-se os temperos e serve-se.



Sem comentários:

Enviar um comentário