MUFFINS / QUEQUES MALHADOS



Ingredientes:


200 grs. de margarina derretida
200 grs. de açúcar
200 grs. de farinha
1 colher de (chá) de fermento em po
4 gemas +4 claras batidas em castelo
casca ralada de 1 limão
200 grs. de chocolate em pó
1 colher de (sopa) bem cheia de manteiga

Preparação:

Bati as gemas com o açúcar e juntei a margarina derretida fria entretanto bati até obter um creme fofo.De seguida misturei a farinha com o fermento e, por último as claras batidas em castelo mexendo com a colher de pau sem bater.Dividi a massa em 2 partes iguais, numa misturei 100 grs. de Chocolate em pó, na outra a casca ralada do limão.Na forma deitei o preparado de limão e depois aos "SS" coloquei o preparado de chocolate.Levei a cozer em forno médio durante 30 a 35 minutos, a 170º.
Espero que gostem, pois nós gostamos muito..a minha filha então...lol

delicia indicada pelo http://receitando.blogspot.com

1 comentário:

  1. Estes queques já estão como sendo os proximos a fazer, obrigado pela receita.

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