OSSO BUCO

Aproveitei as promoções do Jumbo de 60% desconto imediato, comprei Osso Buco baratissimo e resolvi cozinhá-lo na Fussioncook, pesquisei e encontrei esta receita aqui, fiz uns ajustes e adoramos o resultado...


Ingredientes:

1 1/2 cebola
2 dentes de alho
1/2 pimento
1 caldo de carne
salsa picada
vinho branco
noz moscada
azeite
sal

Preparação:

Cortar as cebolas e os alhos às rodelas, regar com o azeite e seleccionar Menu Manual 5 minutos, ao fim de 3 minutos juntar a polpa de tomate o pimento às tiras e um bocadinho de vinho branco, no final do tempo pôr a carne e os restantes ingredientes, seleccionar Menu Porco/Vaca e ao fim de 25minutos está prontinho e mto saboroso.
Acompanhei com batata frita na actifry e uma salada de tomate.

1 comentário: