FRANGO ASSADO NO FORNO

Estes dias estou por Beja, em casa da minha irmã..uma das nossas refeições foi um franguinho assado no forno, que adorei, então pedi-lhe a receita e tirei fotos para vos mostrar o resultado..é mesmo uma delicia...






Ingredientes:

1 frango
dentes de alho q.b.
azeite q.b.
vinho branco q.b.
louro q.b
sal (não mto)

Preparação:

Fazer uma pasta com os alhos, louro e azeite.
Abrir o frango, barrar com o preparado e temperar com o sal. Deixar marinar umas horas.
Com o forno pré aquecido, colocar num tabuleiro um fio de azeite, colocar o frango e virar o molho por cima.
Colocar no forno com o grill ligado, e ir virando até ficar tostadinho..
E voilá..resultado excelente!!!
Quem gostar de limão, pode no final deitar umas gotas de limão por cima do frango.


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