NOVILHO ESTUFADO COM ESPARGUETE




Ingredientes:


1/2 kg de carne em pedaços
Esparguete q.b.
azeite q.b.
sal q.b.
1 cebola
ervilhas q.b.
cenoura baby q.b.
1 caldo de carne de bovino
3 tomates pelados
1 copo (medida FC) de vinho branco
1 copo (medida FC) de polpa de tomate
1/2 chouriço aos quartos


Preparação:

Fazer um estrugido com a cebola cortada em luas e o azeite, menú Manual 6 minutos, quando começar a cebola a ficar transparente adicionar todos os ingredientes excepto a carne, quando começar a ferver juntar a carnee seleccionar Menú Ternera/Cerdo, no final do tempo juntar o esparguete, rectificar de sal e juntar água se necessário e seleccionar Menú Pasta. Fiz em duas partes, mas pode-se sempre fazer tudo de uma vez.

Sem comentários:

Enviar um comentário