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BOLO DE CÔCO

Receita tirada daqui, o desenformar calhou-me mal, acabei por cortar logo às fatias para não ficar tão mal na foto...lol


Ingredientes:

225 gr de farinha
300 gr de açucar
100 gr de margarina
100 gr de leite
100 gr de coco
3 ovos
1 col. cha de fermento


Preparação:

Deitam-se os ovos, o açucar e a margarina no copo.
Bate-se durante 3 min. temp. 37, veloc 3 1/2
Quando terminar o tempo bate-se à mesma veloc e durante o mesmo tempo, mas sem temp.
Junta-se o leite e o coco. Bate-se 20 seg, veloc 3
Por fim junta-se a farinha - 1 min. veloc 3.
Vai ao forno em forma untada e polvilhada de farinha.

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2 comentários:

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Estão com um óptimo aspecto.
Beijinhos

Gisela disse...

Esse bolinho é mesmo muito bom, e eu sei o que digo, a receita é da minha mãe, pena ter partido, mas ficou com optimo aspecto na mesma, nem se nota
um beijinho

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