BOLO DE ÁGUA

Tirei esta receita da Revista Teleculinária Especial Robot de Cozinha nº 21...




Este bolo fica muito fofo e quando se corta parece que vai desfazer-se...está aprovado!!!

Ingredientes:

350 gr de açúcar
200 gr de farinha
150 gr de agua
5 ovos
raspa de 1 limão
1 colher de chá de fermento em pó
margarina e farinha para untar e polvilhar a forma


Preparação:
Coloque a borboleta, junte a claras e programe 5 min velocidade 4.
Retire e Reserve.
Deite o açúcar, os ovos e a casca de limão ( sem a parte branca), e programe 20 segundos na velocidade 6.
Adicione a agua, a farinha e o fermento e programe 30 segundos, velocidade 6.
Verta a massa numa tigela e junte as claras e mexa delicadamente.
Unte uma forma com margarina, polvilhe com farinha, verta a mistura e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 40 minutos. Verificar a cozedura com um palito, retire e deixe arrefecer e só depois desenforme.

8 comentários:

  1. Que maravilha essa receita, o bolo ficou fofinho.

    Tenha um ótimo final de domingo!

    andreaquitutes.blogspot.com/

    bjs,Andréa...

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  2. Olá,
    Desde já agradeço a visita ao meu blogue e o teu comentário, gostei muito do teu blogue e das tuas receitas. Este bolo parece-me muito bom, é uma receita a experimentar aqui em casa.
    Beijinhos

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  3. Desculpa mas não está aprovado, está antes, aprovadíssimo amiga, que belo bolo e parece mesmo foférrimo e delicioso, mais uma receita para fazer aos filhotes e maridão, um dia destes, beijokas.

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  4. Nunca tinha visto... Ficou com óptimo aspecto..
    beijoca

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  5. Nunca provei, mas ficou com um aspecto
    muito convidativo. A textura da mesmo
    para ver que ficou foficima.
    Beijinhos

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  6. Olá,
    O prometido é devido, e cá estou eu a visitar o te blog, parei logo neste bolinho que me parece uma excelente opção para estes dias frios, e chuvosos com um chá, Hummm delicioso.
    Gostei muito do que vi, e já sou seguidora.
    Bjs

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  7. Que aspecto tão fofinho é destes mesmo que eu gosto :)

    Beijinhos

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