BOLO DE LARANJA DA MINHA MÃE

Receita retirada da Revista Teleculinária Especial Robot de Cozinha nº 29




Ingredientes:

300g de farinha
300g açucar (coloquei 250g)
300g de manteiga (coloquei planta)
4 ovos
1 laranja
1c. chá de fermento
manteiga para untar
Farinha para polvilhar

Preparação:

Unte uma forma de buraco com manteiga e polvilhe-a com farinha. Lave a laranja, corte-a em pedaços com casca, retire-lhes as sementes e deite-os para o copo. Ligue durante 10 segundos, progressivamente nas velocidades 5, 6, 7 e 8. Retire e lave o copo.
Deite o açucar para o copo ligue na velocidade 10 durante 20 segundos, junte a manteiga e ligue 30 segundos na velocidade 7. Adicione depois a mistura da laranja, as gemas, o fermento e a farinha e ligue, progressivamente nas velocidades 6 e 7 durante 30 segundos. Deite para uma tigela.
Lave e limpe muito bem o copo, junte-lhes as claras, encaixe o acessório misturador e ligue durante 4 minutos na velocidade 4. Junte as claras batidas à mistura na tigela, envolva, verta para a forma e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 40 minutos.
Retire e deixe arrefecer, desenforme e sirva.
Bom apetite!!

12 comentários:

  1. Ficou enorme e parece estar bem fofinho. Eu só me faz alguma confusão é tanta manteiga, não fica gorduroso?

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  2. Que grande que ficou! E aposto que delicioso tb,....
    Beijinhos
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.com

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  3. ALÉM DE LINDO FICOU GRANDE, UMA DELICIA PARA ACOMPANHAR UM CHÁ.
    BJS

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  4. Fadinha,
    Esse bolo de laranja esta com um aspecto delicioso. Ficou enorme e bem amarelinho : )
    Gostei muito amiga.
    Beijinhos

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  5. Já ia uma fatia desse bolinho. eheehe
    Beijinhos
    Sarinha

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  6. Humm se é uma receitinha da mãe só pode ser boa, ficou lindo e enorme...Beijinhos e tem uma optima semana.!!

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  7. Amiga ficou grande o teu bolinho e com um aspecto delicioso.

    Beijinhos

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  8. Que tão bom aspecto que tem este bolinho de laranja.
    Lá em casa também adoramos, sempre bem acompanhado por um delicioso chá de prince da minha pequena horta.
    Bjs

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  9. Ficou enorme!!
    E parece ter ficado muito fofinho.
    Beijinhos

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  10. Ficou muito bonito esse bolinho e com um aspecto bem fofo!

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  11. Este bolo com um chazinho... hummmm que maravilha!

    Tenha um fim de semana abençoado,
    Talita Cristina

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  12. Ficou um belo bolo!
    Com certeza esse bolo fofinho ficou delicioso!

    andreaquitutes.blogspot.com/

    bjs.......

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