CALDO VERDE

Mais uma receitinha retirada do Forum Bimby4all, onde fiz muitas amizades...



Ingredientes:

1 Cebola

4 dentes de Alho
400 g de Batata
Azeite a gosto
1 litro de Água
200 g de Couve migada
sal q.b.


Preparação:

 
Partir a cebola os alhos e a batata, para dentro do copo da bimby, juntar a água e marcar 35 minutos, temperatura 100º, velocidade colher.
5 minutos antes do fim deitar o azeite.

Findo o tempo triturar um minuto, velocidade 7.

Adicionar a couve migada e marcar 15 minutos, temperatura 100º, velocidade colher inversa.

Opcionalmente podem juntar rodelas de chouriço 5 minutos antes do tempo da cozedura da couve terminar.

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