SOPA DE COUVE E FEIJÃO MANTEIGA

Tire esta receita do Blog da Romy, gostamos bastante desta sopinha, e com este tempinho frio soube muito bem!!



Deitar no copo, 1 cebola e 2 dentes de alho com 30gr de azeite. Programar 10 Seg., Vel. 6.

Refogar a 100º, Vel. 1, 4 Min..

Acrescentar 150gr de batata em cubos, 250gr de feijão manteiga cozido, 60gr de couve flor (não coloquei) e 1 litro de água. Programar 25 Min., Temp. 100º, Vel. 1.

Triturar 10 Seg., Vel. 7.

Juntar 250gr de Couve Portuguesa em juliana e 100gr de cenoura em rodelas. Programar 15 Min., Vel. Colher Inversa, Temp. 100º.

Rectificar os temperos e servir morna.

6 comentários:

  1. Olá Vania,

    Que bela Sopa. Fiquei com uma duvida, no final quando juntaste a couve portuguesa nao colocas-te temperatura?

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  2. Fada,
    Que deliciosa sopinha, mesmo propicia para este tempo do ano. ficou com um aspecto delicioso.
    Beijinhos

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  3. Olá Susana, tens razão não tinha colocado a temperatura, já corrigi, são 15m 100º.

    Bjos

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  4. Ai que bela sopinha com este frio e chuva sabe tão bem.

    Bjs

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  5. Que bela sopinha, com este tempo sabe sempre bem uma sopinha quentinha.
    Vou experimentar esta :-))
    Beijinhos

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