SALSICHAS À BRÁS

Uma receita rápida, para aqueles dias que não apetece ter muito trabalho na cozinha...


Ingredientes:

• 1 lata de salsichas
• 250 g de batata frita palha
• 1/2 cebola
• 4 ovos
• 4 colheres (sopa) de azeite
• Salsa ou coentros picados
• Sal
• Óleo para fritar q.b.

Preparação:

Fazer um refogado com a cebola e o azeite, juntar as salsichas cortadas às rodelas não muito finas e deixar fritar, em lume brando, adicionar a batata palha e misturar bem. Bater os ovos com uma pitada de sal juntar ao preparado anterior e misturar até os ovos ficarem cozinhados.
Eu acompanhei com uma salada de tomate.
Beijinhos ;)

3 comentários:

  1. GOSTO MUITO DE SALSICHAS E ACHO ESTA SUGESTÃO BEM DELICIOSA.
    BJS

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  2. Prático e muito bom!!!
    Beijinhos, boa semana!
    Madalena

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