PUDIM DE LARANJA

Mais um pudim feito na Bimby e cozido na FC, gostamos do resultado, mas para a próxima coloco menos açúcar achei-o doce, o marido adorou assim...


Ingredientes:

350 grs. de Açucar
2 Laranjas
1 Colher de sopa de farinha maisena
9 Ovos
50 grs. de Vinho do porto

Preparação:

Primeiro esprema o sumo das laranjas, junte-lhe a farinha maisena e mexa bem até se dissolver.
Depois coloque a borboleta, junte o açúcar, os ovos, o vinho do porto e sumo das laranjas já dissolvido com a maisena e programe 2 minutos na vel. 2.
Caramelizar a forma de pudim, eu uso de compra.
A cozedura fiz na FC, 20 minutos válvula aberta.
Deixar arrefecer no frigorífico durante cerca de 1 hora e desenformar.

Bom Apetite!

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