LEITE CREME DE CHOCOLATE

Aqui por casa gostamos bastante de leite creme, desta vez decidi experimentar uma nova receita e gostamos bastante do resultado, tirei a receita daqui

Ingredientes:

1l de leite
6 gemas de ovo
200g de chocolate de culinária
150g de açúcar
40g de farinha

Preparação na Bimby:

Pulverize o chocolate na Bimby durante 10s na Velocidade 10.
Junte os restantes ingredientes e programe 12m na Velocidade 3 e Temperatura 90º.
Distribua por tacinhas.

Método Convencional:

Triture o chocolate num robot de cozinha e reserve.
Misture o açúcar e a farinha, e junte as gemas, mexendo bem de modo a obter um creme pastoso e claro.
Aqueça o leite num tacho e quando estiver morno junte-o em fio ao creme de ovos.
Junte o chocolate triturado e leve ao lume até a mistura começar a engrossar e ganhar a textura desejada. Tenha em conta que irá engrossar mais um pouco depois de arrefecer.
Quando estiver pronto distribua por tacinhas.
Sirva bem fresco.

6 comentários:

  1. Hummm ficou com um aspecto muito bom. Receita simples e saborosa.

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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  2. Que bela sobremesa ! Que delicia.
    Beijinhos
    http://ideiasdamoranguetes.blogspot.pt/

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  3. OLÁ FADINHA!
    FICOU UMA ÓTIMA SOBREMESA ALÉM DE PRÁTICA É DELICIOSA!
    BJS ♥

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  4. Delícia de sobremesa e muito fácil, vim visitar seu cantinho e adorei..voltarei mais vezes... já estou te seguindo...passa lá no meu cantinho também...
    Aninha
    www.anaclaudiablogspot.com.br

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