BACALHAU RÁPIDO COM BROA

Ora aqui está uma receita muito simples, rápida e saborosa, é destas receitas que gosto...
Esta receitinha foi a Conceição que me deu, uma amiga que não tem blog, mas que deveria..é uma receita que se pode fazer com bacalhau, ou outro tipo de peixe...
Hoje fiz desta forma...
(a sair do forno)
Ingredientes:

4 batatas
1/2 saco de juliana de legumes
1 posta grande de bacalhau
alho
azeite
broa

Preparação:

Cozi tudo de uma vez só na minha FC, enquanto isso descasquei 4 dentes de alho e esmaguei-os, levei ao lume o azeite (meia taça), com os alhos esmagados até alourar.
Depois de cozidos os legumes e o bacalhau, cortei as batatas aos bocadinhos e misturei com os legumes e o bacalhau às lascas num tabuleiro, por cima coloquei a broa e de seguida reguei com o azeite, levei ao forno a alourar e ficou prontinho num instante!!
(antes ir ao forno, estava a ser coberto de broa)

Para a próxima vou colocar ovo cozido...parece-me bem!! lol
Ficou muito bom, adoramos!!
(já se comia...)

 Espero que gostem, Beijinhos!!

3 comentários:

  1. adoro bacalhau com broa. Este deve ter ficado ótimo.
    Beijinhos e bom fim de semana.

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  2. Que deliciosa refeição,...esse bacalhau ficou fantástico,..
    Beijinhos,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt

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