SOPA DE COUVE LOMBARDA COM FEIJÃO

Ora aqui está a minha primeira sopinha feita na nova aquisição...
Muito simples, e tenho de ser sincera adorei o resultado e até mesmo de trabalhar com a Termochef..



Ingredientes:
  • 2 batatas médias
  • 3 cenouras
  • 1/2 cebola
  • 1 couve lombarda pequena
  • 1/2 lata de feijão vermelho
  • sal q.b.
  • azeite q.b.
Preparação:

Colocar as batatas cortadas aos quartos as 2 cenouras e a cebola, no copo da termochef, cobrir os legumes de água, temperar com sal e azeite e selecionar 15min., temp. 100º, veloc. 3.
No fim do tempo, passar tudo, vel. 8, 10 seg. .
Verificar se é necessário acrescentar a água, colocar a couve lombarda cortada em tiras, a restante cenoura às rodelas e o feijão, selecionar 90º, 12 min.
E pronto ficou prontinha!!
(O prato da filhota, para ela triturei vel.8, 10 seg. e ficou este creme delicioso)
(ainda no copo da Termochef, acabadinha de fazer)

Beijinhos e Boa semana a todas!!


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