MAMINHA PORCO NO FORNO

Numa das minhas visitas pelo mundo dos blogs encontrei esta receita adorei...fui cuscar foi aqui !
Ingredientes:
1 maminha de 1 kg
3 cebolas média cortadas em rodelas
1 colher (sopa) de sal grosso
2 colheres de sopa de mostarda

Preparação:
Passe o sal grosso e a mostarda na maminha.
Embrulhe em papel de alumínio e distribua as rodelas de cebola por cima e por
baixo da maminha.
Fechar bem o papel alumínio e leve para assar por umas 2 horas mais ou menos

Assim que a carne estiver bem molinha abra o papel de alumínio e deixe dourar.

Servi com batata frita  e salada e alface tomate e pepino
Bom apetite!

2 comentários:

  1. Adoro carne assada no forno e esta ficou uma maravila.
    bjs

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  2. Que carne tenra,...
    Tu aí, ainda não participaste no meu passatempo? Mas ainda vais a tempo! Vê aqui, como participares:
    http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/2013/05/passatempo-do-4-aniversario-do-o-meu.html
    Beijinhos da Mary Soliani

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