CREME DE COUVE FLÔR COM QUEIJO

Uma sopa que provei agora nas férias adorei, e quando cheguei experimentei (adaptei) na Bimby.

Ingredientes:

1/2 Couve Flôr, pus também os verdes
2 Batata
1 Cenoura
1/2 Cebola
1/2 Alho Francês
1 colher de queijo ralado
Azeite
Sal

Preparação:

No copo da Bimby, colocar a couve-flôr separada em bocados, as batatas descascadas e cortadas em cubos, a cenoura descascada, a cebola descascada e cortada, e o alho francês.
Junta-se água quase até tapar todos os legumes, colocar o azeite e o sal, 25 minutos temp. varoma.
No fim do tempo colocar a colher de queijo ralado e selec. 20 segundos no turbo, se necessário acrescentar água.

Bom apetite!

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