BOLO CHOCOLATE E COCO

Depois de experimentar com nozes decidi fazer com coco, fica simplesmente maravilhoso!!

Ingredientes:

4 ovos
180 g. açúcar
130 g. óleo
100 g. chocolate em pó (usei Pantagruel)
100g coco
1 pacote de natas
200 g. farinha
1 colher de chá de fermento em pó

Preparação:

Coloque a borboleta no copo e adicione os ovos e o açúcar e programe 5 minutos 37 ° vel. 3 1/2. Quando terminar o tempo, programe mais 3 minutos na mesma velocidade, mas sem temperatura.
Adicione o óleo e misture 10 segundos. vel.3.  
Adicione o chocolate em pó e as natas e programe  15 seg./ Vel. 3 
Adicione a farinha, o coco e o fermento e programe 25 Seg/. Vel. 2 1/2.
Verter a massa numa forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180Cº cerca de 45-50 mn.

2 comentários:

  1. Excelente aspecto que ficou o bolinho.
    bjinhos

    ResponderEliminar
  2. Adoro coco e adoro chocolate!
    A mistura destes ingredientes resulta sempre muito bem e o teu bolo ficou o máximo :)

    ResponderEliminar