LULAS COM CAMARÃO NA WOK

Uma receita muito fácil e saborosa,

Ingredientes:

1 Kg de Lulas limpas
300 Gr de camarão
Azeite
6 Dentes de alho
3 c. sopa margarina
Sal
Sumo de 2 limões
Colorau
cerveja

Preparação

Tempere as lulas e o camarão com sal, alhos laminados e sumo de limão.
Numa wok , coloque o azeite e quando estiver quente adicione as lulas. Deixe cozinhar durante alguns minutos, mexendo de vez em quando.
Quando as lulas estiverem quase cozinhadas adicione o camarão até este estar cozido.
Faça um molho com limão, alhos laminados, margarina e colorou quando começar a ferver, junte e cerveja e deixe ferver para evaporar o álcool, junte às lulas e ao camarão, mexa sempre e sirva quente, acompanha com batata cozida e legumes verdes...




1 comentário: