CARNE GUISADA COM COGUMELOS

Andei na net a pesquisar receitas, para dar trabalho à Bimby e retirar trabalho a mim :)
Encontrei esta, que ficou maravilhoso...adorei, carne mesmo tenrinha...



Ingredientes:

800 g de carne vaca em cubos
2 cebolas
2 dentes de alho
2 cenouras
400 g de mistura de cogumelos (usei congelados)
200 g de polpa de tomate
100 ml de vinho branco
100 ml de água
azeite q.b.
Sal e pimenta

Preparação:

Coloque no copo o azeite, a cebola, os alhos e pique 5seg/vel5.
De seguida programe 5min/100º/vel1.
Junte a cenoura partida em quartos, e os restantes ingredientes e cozinhe 45min/100º/ vel.colher inversa.
Nos últimos 5 minutos retire o copinho para engrossar o molho.
Acompanhe com puré de batata ou arroz branco.

3 comentários:

  1. Tenho de experimentar! Apenas vou retirar os cogumelos pois os homens ca.de.casa nao apreciam! Beijinhos

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  2. Ficou com aspecto muito apetitoso!!

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