FRANGO ESTUFADO C/ AMÊIJOA

Mais uma refeição rápida e saborosa para o dia a dia...


Ingredientes:

  • 1 frango (não coloquei os peitos)
  • 1/2 cebola;
  • 3 dentes alho;
  • azeite q.b;
  • batatas;
  • 4 c. sopa de creme de marisco;
  • 4 c. sopa de vinho branco;
  • ameijoa q.b;
  • 4 colheres de sopa de polpa de tomate;
  • 2 tomates pelados;
  • 1/2 chávena de água
  • sal q.b
  • 1 folha de louro
Preparação:

Cortar a cebola às rodelas e o alho laminado, acrescentar o azeite e programar, 100º, 4 minutos, velocidade 2.
No fim do tempo juntar, juntar todos os ingredientes menos o frango e a amêijoa, programar 100º, velocidade 1, 24 minutos, ao fim de 4 minutos juntar o frango e a amêijoa.
Acompanhei com massa cozida.



Ficou muito muito bom!!

2 comentários:

  1. É uma receita para eu experimentar me breve! Com carne de porco já fiz mas com frango não! beijinhos

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  2. A carne deve ficar tão gostosa... Tenho de fazer :D

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