BISCOITOS HÚNGAROS - BIMBY

Uma receita que já andava a namorar, hoje a filhota voluntariou-se a ajudar!
O resultado não podia ser melhor, ficam muito bons mesmo!
Cá está a receita,

Ingredientes:

90 g de açúcar
300 g de farinha
50 g Maizena
150 g manteiga
2 gemas de ovo
1 pitadinha de sal
20 g de leite meio gordo
1 tablete de chocolate culinária

É necessário:

Papel vegetal para tabuleiro
Rolo da massa
Copinho para fazer os biscoitos

Preparação:

Pulverizar o açúcar 15 seg / vel 9.
Adicione todos os restantes ingrediente e programe 15 seg / vel 5.
Pré-aqueça o forno a 180º C.
Retire a massa para a bancada polvilhada com farinha e comece a estender a massa meio termo, não fiz muito grossa.
Use cortadores de bolachas ou o copinho da Bimby, eu usei o da Mycook que é redondo como o da TM31, para formar os biscoitos.
Coloque as bolachas para um tabuleiro forrado com papel vegetal.  Levar ao forno por 15 minutos.
De seguida, no copo limpo, colocar o chocolate e rala 10seg/vel 9.
Baixar o que ficou na parede do copo com a ajuda da espátula e derreter 5min/50ºC/vel 2.
Depois de deixar os biscoitos arrefecerem totalmente, mergulhar metade de cada bolacha no chocolate e deixar secar sobre papel vegetal.
Levei um pouco ao frigorifico para solidificar mais rápido o chocolate.
Beijinhos!







4 comentários:

  1. Será á actividade do próximo fim de semana para fazer com os miúdos! Este fim de semana foram queques de laranja, no próximo faremos estas deliciosas bolachinhas! Beijocas

    ResponderEliminar
  2. Adoro estes biscoitos, ficarem bem apetitosos! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

    ResponderEliminar
  3. A minha filhota iria adorar,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

    ResponderEliminar
  4. Que perfeitinhos! Nunca fiz esses biscoitos :)

    ResponderEliminar