PIZZA - MAIS UMA...


Às sextas-feiras costumamos dar uma voltinha com a filhota, o dia da desgraça! Mas na última sexta o tempo estava muito muito mau, frio, chuva e muito muito vento!
Decidimos que ficaríamos por casa, não estava tempo de passeios. Passei pelo Continente, foi uma maravilha abrir tão perto de casa, é sempre prático para soluções rápidas! Fomos averiguar o que seria o jantar. Encontramos massa de pizza, com o selo de aproximação de prazo de validade, já vos falei aqui no blog deste tipo de selos.
Comprei e decidi fazer um pizza para o jantar, também foi uma forma de gastar o que havia no frigórico! Foi rápida e ficou saborosa!
O resultado foi este...


Ingredientes:


3 tomates pelados;
1 chávena de polpa de tomate;
1 cebola pequena;
frango assado desfiado;
chourição;
200g de cubos de fiambre de frango;
azeitonas às rodelas;
300g de queijo ralado especial pizzas;
1 lata de cogumelos;
azeite q.b.;
Ketchup q.b.


Preparação:


Fazer um estrugido com azeite e cebola, quando a cebola começar a ficar translucida colocar os tomates pelados mexer e juntar a polpa, deixar ferver mais uns 2 minutos e reservar até arrefecer.
Estender a massa e preparar o resto dos ingredientes, coloquei estes porque era o que tinha, podendo diversificar.
Desfiar o frango, cortar as azeitonas às rodelas, escorrer a água dos cogumelos e estender a massa da pizza.
Quando o molho de tomate estiver morno/frio, barrar a massa da pizza, colocar os ingredientes e espalhar o queijo ralado, no final deitar uma gotas de ketchup.
Vai ao forno por 20/25 minutos e já está!!



Beijinhos!!












4 comentários:

  1. Eu também já cheguei a comprar desse tipo de massa para despachar. Não é tão boa como a que faço mas olha que resolve muito bem! Beijinhos

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  2. ficou com ótimo aspeto essa pizza mesmo como gosto bem recheada.


    O Cantinho dos Gulosos

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  3. Nada como uma pizza caseira e essa ficou com óptimo aspecto! :) Beijinhos
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  4. Foi uma compra ótima, já deu para um delicioso jantar de sobras! :)

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