FRANGO AGRIDOCE COM COGUMELOS E ANANÁS

Uma receita muito saborosa e muito fácil de fazer. Sempre é mais uma forma de se cozinhar frango, que cá em casa é das carnes mais utilizadas...
Esta receita está disponível no site BimbyWorld.

Ingredientes:

2 peitos de frango;
pimentão doce q.b
sal q.b.
1 cebola
30 gr de azeite;
1 lata de cogumelos
3 rodelas de ananás (de lata ou fresco)
180gr do sumo do ananás
1 colher de sopa cheia de maisena
15 gr de açúcar amarelo
20gr de vinagre de cidra
60 gr de polpa de tomate


Preparação:

Cortar o peito de frango em tirinhas ou em cubinhos temperar com sal a gosto e colorau.
Cortar o ananás em pedaços pequenos.
Colocar no copo a maisena, a calda do ananás, a polpa de tomate, o vinagre e o açúcar 20 seg./vel.5. Reservar.
Colocar a cebola no copo e picar em pedaços grandes 3 seg./vel.4
Juntar o azeite 5min/varoma/vel.1
Colocar a borboleta e juntar o frango 5 min/varoma/inversa/vel. colher
Adicione o ananás e os cogumelos 1 min/ 100º/inversa/vel. colher
Regar com o molho reservado 5 min/varoma/inversa/vel. colher, sem copo de medida.
Se achar que o molho ainda está muito liquido deixe apurar mais uns minutos.
Acompanhei com arroz branco!


Bom apetite!!




1 comentário:

  1. Que maravilha,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
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