MOUSSE DE CHOCOLATE COM LEITE CONDENSADO

Das receitas de mousse mais saborosas que fiz até hoje!!
Retirei do Livro Doces com Leite Condensado Bimby, da Nestlé.




Ingredientes:


5 ovos;
50gr de manteiga;
1 lata de leite condensado (usei o magro marca continente);
200gr de chocolate de culinária (também usei o da marca continente)


Preparação:


Coloque a borboleta, as claras e programa 5 min./vel.3 1/2. Reserve.
Deite no copo a manteiga, as gemas, o leite condensado e programe 4min./80ºc/vel.4.
Junte através do bocal da tampa o chocolate partido em pedaços e deixe amolecer por instantes. Programe 15seg./vel.6.
Coloque numa taça e envolva delicadamente o chocolate com as claras reservadas com a ajuda de uma vara de arames.
Leve ao frigorifico.


Sugestão:
Acompanhei com morangos, mas também triturei amendoins e coloquei por cima depois do mousse solidificar.



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