LOMBINHO DE PORCO C/ BATATAS - MULTIFRY

Ora cá está a primeira expriência da Multifry, estou de facto muito satisfeita, simples de trabalhar, prática e rápida. Gostei!!
Decidi fazer lombinho c/ batata assada, para a próxima tenho de colocar mais batatas, adoraram e talvez menos tempo, embora tenham ficado mesmo saborosas.

Ingredientes:

1 lombinho de porco;
2 colheres de sopa de mostarda;
6 colheres sopa de mel;
batata para assar;
alho em pó;
tomilho;
sal;
azeite.

Preparação:

Fazer uma mistura com a mostarda o mel e uma pitada de sal, barrar muito bem o lombo e deixar marinar cerca de 2 horas.
Descascar as batatas, lavar muito bem e escorrer. Temperar com sal, alho em pó, tomilho e azeite, mexer muito bem.
Colocar o lombo na cuba da multifry e selecionar menu frigideira, potência 2 durante 10 minutos, barrar a carne com a marinada. Juntar as batatas e selecionar o programa batatas potência 2, 40 minutos, quando faltarem 10 minutos aumentar a potência para 3.
Fica prontinho a servir.
Acompanhei com salada de tomate e cebola.



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