23 de outubro de 2017

FRANGO GUISADO

Uma refeição feita na Kcook, uma delicia!!
Receita tirada do livro de receitas da Kcook

Ingredientes 1:

1 cebola grande;
6 dentes de alho;
3 tomates;
1 cenoura;
1 pimento;
50 ml de azeite

Ingredientes 2:
1 frango com cerca de 1Kg

Ingredientes 3:
1 raminho de alecrim fresco
sal e pimenta preta

Ingredientes 4:
250ml de cerveja

Preparação:

Antes de começar
Retirar a pele do frango e cortar aos pedaços.
Na taça, colocar a lâmina e picar os Ingredientes 1 (cebola e alho), durante 30 segundos. Pressionar o botão chop. Retirar a lâmina e colocar o acessório de mistura.
Colocar o processador de alimentos no Direct Prep e colocar o disco número 5 de fatiar grosso e direccionar o mesmo para a máquina. Cortar os ingredientes 1 (cenoura e pimento).
Retirar a pele e as semente do tomate e colocar na taça.
No programa Prato Principal, seleccionar a opção Estufados.

Etapa 1
Na taça deixar todos os ingredientes 1 e juntar apenas o que falta (azeite)

Etapa 2
Juntar o Ingrediente 2(frango) e deixar saltear

Etapa 3
Temperar com os Ingredientes 3 (alecrim, sal e pimenta preta)

Etapa 4
Juntar o ingrediente 4 (cerveja). Alterar o tempo para 35 minutos, até que o molho reduza para metade.

Para terminar:
Pronto a servir!!

Acompanhei com batatas que cozi na cookeo e salteei com azeite e alho na multifry.


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