26 de fevereiro de 2012

COXAS FRANGO NO FORNO

Uma receita simples e saborosa:

Ingredientes:

Coxas de Frango
1 caldo knorr galinha
1 colher de alho/colorau (uso a mistura da espiga)
1/2 copo de azeite/óleo (misturo metade metade)
Sal q.b.
Sumo de 1 limão

Preparação:

Coloca-se as coxas de frango num tabuleiro, esfarela-se o caldo knorr por cima do frango, tempera-se com sal e a mistura alho/colorau, vira-se o azeite e o sumo de limão por cima do frango, deixa-se marinar durante pelo menos 1 hora.
De seguida leva-se ao forno até ficar tostadinho.
Para quem não aprecia o sabor a limão pode fazer à vontade pois não fica com o sabor a limão.
Acompanhei com esparguete branco.

24 de fevereiro de 2012

21 de fevereiro de 2012

DELÍCIA DE CHOCOLATE

Um dos melhores bolos de chocolate que já comi até hoje...

Ingredientes:

200 gr Açúcar
6 Ovos
150 gr Manteiga
250 gr Chocolate p/ culinária
50 gr Farinha

Preparação:

Pese e reserve o açúcar.
Coloque a “borboleta”, as claras e programe 6 min/vel 3 e nos 20 seg finais, adicione pelo bocal da tampa 3 c. sopa do açúcar reservado. Retire para uma taça e reserve.
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Sem a “borboleta”, deite no copo o restante açúcar , as gemas, a manteiga e programe 5 min/70ºC/vel 4.
Adicione o chocolate em pedaços, espere que funda e misture 20 seg/vel 5.
Junte no fim a farinha e misture 10 seg/vel 5, ajudando com a espátula.
Volte a colocar a “borboleta” deite as claras e envolva na Vel 2½. Deite numa forma de abrir previamente untada e leve ao forno cerca de 10 minutos.

Nota:
Este bolo coze pouco tempo, mal esteja cozido nos lados, retira-se, pois o interior é como se fosse uma mousse. Espere que arrefeça enfeite com raspa de chocolate ou açúcar em pó.

19 de fevereiro de 2012

BOLO DE LARANJA E CHOCOLATE

Gosto sempre de fazer um bolinho ao fim de semana, assim temos sempre bolinho ao pequeno almoço...
Como gostamos muito de Bolo de Laranja, desta vez decidi fazer esta receita que tenho aqui no blog, mas decidi dividir a massa em duas partes, numa das partes juntei chocolate em pó (Nesquik), e saiu um bolinho de marmore, chocolate/laranja.
Este bolinho fica sempre molhadinho...


Beijinhos e Bom Carnaval a todos!!

14 de fevereiro de 2012

FRANGO ASSADO NO FORNO

 Esta receita é muito simples de fazer e fica muito saboroso...

Ingredientes:

1 Frango cortado aos bocados
1 1/2 de knorr galinha
1 colher de colorau
4 dentes de alho
1/2 copo de azeite/óleo (misturo metade metade)
Sal q.b.
Sumo de 2 limões
1 cebola cortada em luas

Preparação:

 Coloca-se o frango num tabuleiro, esfarela-se os caldos knorr por cima do frango,picam-se os alhos por cima do frango, tempera-se com sal e colorau, espalha-se a cebola cortada em meias luas, vira-se o azeite e o sumo de limão por cima do frango, deixa-se marinar durante pelo menos 1 hora.
De seguida leva-se ao forno até ficar tostadinho. Esta receita é muito deliciosa, o frango não fica seco, para além de ficar saboroso.
Para quem não aprecia o sabor a limão pode fazer à vontade pois não fica com o sabor a limão.


Espero que apreciem!!

Bjos

12 de fevereiro de 2012

PUDIM DE LARANJA

Mais um pudim feito na Bimby e cozido na FC, gostamos do resultado, mas para a próxima coloco menos açúcar achei-o doce, o marido adorou assim...


Ingredientes:

350 grs. de Açucar
2 Laranjas
1 Colher de sopa de farinha maisena
9 Ovos
50 grs. de Vinho do porto

Preparação:

Primeiro esprema o sumo das laranjas, junte-lhe a farinha maisena e mexa bem até se dissolver.
Depois coloque a borboleta, junte o açúcar, os ovos, o vinho do porto e sumo das laranjas já dissolvido com a maisena e programe 2 minutos na vel. 2.
Caramelizar a forma de pudim, eu uso de compra.
A cozedura fiz na FC, 20 minutos válvula aberta.
Deixar arrefecer no frigorífico durante cerca de 1 hora e desenformar.

Bom Apetite!

9 de fevereiro de 2012

ESPARGUETE COM SALSICHAS A BRINCAR

Vi esta receita na net, muito simples, fiz estrugido com cebola e azeite, acrescentei polpa de tomate, depois água e temperei com sal, deixei em lume até levantar fervura.
Entretanto cortei as salsichas em rodelas grossas e com o esparguete ainda cru perfurei as salsichas, depois foi deixar cozer, eu usei a FC.




Simples e divertido para os mais pequenos!!

Beijinhos

8 de fevereiro de 2012

A POUPANÇA CONTINUA...

Como já vos tinha dito aqui, aproveito muitas vezes produtos com desconto de aproximação de fim do prazo de validade, ao inicio tinha algum receio, depois de me informar na secção de Talho e me terem dito que estando ainda na validade, podemos congelar sem problemas, agora não perco uma :).
No mês passado posso dizer que conseguimos poupar na alimentação com estas promoções...
Hoje fiz uma visita ao Continente e lá estavam elas...
Aqui está a prova...lol
Obrigada "Tio Belmiro" :)




Beijinhos!!

5 de fevereiro de 2012

BIG QUEIJADA DE LARANJA DA PAPINHA DOCE

Tal como diz o titulo esta receita é da autoria da Papinha Doce, decidi fazer e adoramos o resultado...


Ingredientes:

2 ovos
250 g de açúcar
50 g de manteiga
130 g de farinha
0,5 l de leite
raspa e sumo de 1 laranja

Preparação:

Bater muito bem os ovos inteiros com o açúcar, juntando depois a raspa e sumo de laranja, a manteiga derretida, a farinha e por fim o leite, mexendo muito bem para não ficar grumos.
Untar uma tarteira de fundo fechado, com margarina e levar ao forno a 180º cerca de 40 m.

Beijinhos

SELO KREATIV BLOGGER (AWARD)



Recebi este selinho da minha nova amiga Popa, com ele veio este desafio:

Sobre Mim, my self and I

1 - Nome da minha música favorita
I Belong to you dos Eros Ramazzotti feat Anastacia

2 - Nome da minha sobremesa preferida.
Molotof

3 - O que me tira do sério.
Mentira

4 - Quando estou chateada.
Vou ao cemitério (ao meu pai)

5 - Qual o meu animal de estimação favorito?
Cão

6 - Preto ou Branco?
Preto

7 - Maior Medo.
Morrer, antes de criar a minha filhota.

8 - Atitude quotidiana.
Pensar o que ainda tenho por fazer...


9 - O que é perfeito.
Estar de bem com a vida, com a família e amigos

10 - Culpa.
Quando erro ou falho com os outros


Sete factos aleatórios sobre mim:


1 - Sou demasiado perfeccionista
2 - Adoro música
3 - Adoro culinária
4 - Sinto necessidade de sentir que os outros gostam de mim
5 - Faço tudo pela minha família
6 - Sou demasiado exigente comigo e com os outros
7 -Tento ser e fazer os outros felizes...

Regras:
Colocar o link da pessoa que te ofereceu o selo.
Preencher o formulário das perguntas.
Oferecer a 10 blogues e informá-los.
Partilhar sete factos aleatórios sobre nós.


Não vou enumerar 10 blogues, pois não quero colocar ninguem de parte, por isso entrego este selinho a todos os que me seguem e quiserem levar...


Beijinhos