29 de novembro de 2015

MAIS UMA PIZZA....

Este Sábado o nosso jantar foi pizza, escolha da filhota, fiz o molho e a massa na Bimby e o resultado não podia ser melhor...


Receita da massa:

200g de água
30g de azeite
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açucar
20g de fermento de padeiro (usei um cubo)
400g de farinha tipo 65

Preparação:

Coloque no copo a água, o açúcar e o fermento e misture 20 seg/vel2.
Adicione a farinha, o azeite e o sal e amasse 2 minutos velocidade espiga.
Coloque a massa num recipiente, fechado com tampa ou com papel aderente e deixe levedar por 1 hora.
Use a massa conforme desejado!

Receita do molho de tomate:


1 Cebola grande
3 dentes de Alho
50gr de Azeite
2 latas de tomate pelado
1 colher de chá de Açúcar
Sal


Preparação molho de tomate 


Com o copo lavado, introduza a cebola e os alhos e pique durante 7 seg. na vel 5, adicione o azeite e refogue 5 min temp 100 vel 2.
Junte o tomate, o açúcar, o sal e a pimenta e programe 20 min vel 2 temp 100.
Depois triture 30 segs na vel 8.

Preparação da Pizza:

estender a massa e colocar no tabuleiro para ir ao forno, colocar o molho de tomate por cima (já um pouco arrefecido), e colocar ingredientes a gosto, eu coloquei milho, cogumelos laminados, bacon aos quadrados, azeitonas às rodelas, uns pingos de ketchup, pimento vermelho laminado, e rodelas de chourição, cobri com queijo ralado e foi levar ao forno!!

Adoramos!! a repetir...




26 de novembro de 2015

MAÇÃ ASSADA



Uma sobremesa simples, retirei a ideia do Blog da Luisa Alexandra.

Receita:

Retirar o caroço da maçã, mas não por completo, colocar vinho do Porto, polvilhar com açúcar e colocar um pau de canela no interior da maçã.
Colocar na Multifry / Actifry, por 18 minutos.

Fim do  tempo  está pronto!


Beijinhos!!

23 de novembro de 2015

MASSA DE COZIDO À PORTUGUESA

O que sobrou do Cozido de ontem deu para este prato de hoje...
Coloquei uma cebola a refogar na Cici, cortei os legumes e a carne aos bocadinhos, depois da cebola refogada juntei vinho branco, polpa de tomate, água e sal, juntei os legumes cortados e a carne, programei Slow cook P2 e quando estava a ferver juntei massa meada, ficou divinal!!
Deu para o jantar e para a marmita de amanhã...e assim se poupa na minha cozinha :)

Beijinhos!!!

22 de novembro de 2015

Custard de Cacau

E cá está o primeiro doce feito na TM5, receita gravada na própria...





Ingredientes:

500g leite meio gordo
3 gemas
20g Maizena
60g açúcar
30g cacau em pó(podem substituir por chocolate em pó)


Preparação:

 Deitar todos os ingredientes no copo, de acordo com as indicações da receita automática.



Para a TM31,

Adicionar os ingredientes e programar 8Min./90º/Vel.2
Apesar das indicações, a nível das quantidades, que a receita automática da TM5 sugere, podem adaptar a vosso gosto. (esta dica é das Bimy...Ce da Cristina)!
Bom apetite!!
Beijinhos

20 de novembro de 2015

PRENDA DE NATAL ADIANTADA...!!



E hoje o post será diferente....diferente porque não se trata de nenhuma receita, dica ou poupança..
Quem me conhece sabe o gosto que tenho por decoração, arrumação, poupanças, maquinaria, etc....
Desde há uns anos para cá, uns 6/7 anos que tenho robot de cozinha, comecei pela Mycook e fui por aí fora...faço o meu mealheiro e as minhas poupanças para poder ter os meus caprichos, não fumo, não bebo, nem tenho vícios, com isso consigo poupar para as minhas coisitas :)
Também gosto de perfumes, maquilhagem, malas, carteiras e por aí fora...mas o fascínio o que me dá o maior clique é as máquinas...
Nos últimos tempos até tenho andado sossegada, comecei até a desfazer-me de muitos dos electrodomésticos que estavam encostados, que com a compra da Bimby deixaram de ter utilidade...pois a Bimby, a máquina revolucionária, que me dá um gosto enorme de usar..tudo perfeito, tudo sai bem...essa é o maior clique...
Quando saiu a TM5 fiquei fascinada, mas com 3 robots já em casa, nem pensar dizer ao marido, já saiu a nova, se bem que ele foi sempre vendo as minhas pesquisas, as minhas idas ao Youtube para ver o funcionamento da máquina e tudo o mais...
Entretanto acalmei, até porque a nossa vida e rotina alterou, aceitei uma proposta que me foi feita e mudei de emprego, alteramos a nossa vida em função disso mas ao aceitar seria para vencer neste novo projeto, que felizmente, já começa a dar frutos e a mostrar que tomei a decisão certa...com tudo isto as máquinas têm sido usadas arduamente, e têm ajudado imenso a recuperar tempo, para podermos estar em família...
Agora que entramos na rotina e já tenho o meu tempinho, lá estou eu de volta ao blog e às minhas coisinhas que tanto gosto, e voltei às pesquisas...vi na net e na TV a saída da máquina do Pingo Doce, com tudo o que li sempre achei a máquina fantástica e andava animada, e decidida a dar esse mimo a mim, pois queria me oferecer algo pelos frutos que tenho colhido do meu esforço...pensava nessa hipótese porque a vontade da TM5 ainda estava cá...
E depois de uma semana exaustiva tanto para mim como para o marido e por consequência a filhota que acaba por entrar na rotina, começamos a ver os frutos do nosso trabalho e dedicação, e o reconhecimento que é algo que nos motiva sempre!...ficamos Felizes claro!!...
Com tudo isso, comecei a fazer os meus planos para a compra da máquina não a do coração mas a "cópia" se é que se pode dizer assim, sendo que o marido dizia sempre, pensa na que queres mesmo nem que esperes mais um pouco e eu sempre "ahh esta tb é boa"...
...nesta terça, quando cheguei a casa, tinha à minha espera esta mesa maravilhosa colocada com amor e carinho pelos meus amores....
Nada muito elaborado mas com um carinho que adorei, chegar a casa e sem contar ter a comidinha feita e mesa colocada, uhhh que bem que soube...estranhei confesso, a comida estava deliciosa e eu sempre a pensar onde tinham ido buscar a comida!!LOL
Acabamos de comer e diz o marido "então o jantar estava bom?? " eu disse que sim claro, diz ele "então anda daí que vamos buscar quem te fez esta comida :) ....e fiquei curiosa, lá fomos os 3, à medida que o carro andava eu comecei a perceber que íamos em direção à casa da minha Susaninha (agente bimby), e aí percebi que tinha sido ela a fazer a comida e que íamos buscar uma ajudante igual  à dela ou seja a TM 5...uipiiiiiiiiiii fiquei Super Feliz....adorei a surpresa, fiquei sem palavras, até a filhota conseguiu guardar segredo...!!! 
Moral...já tenho a minha TM5!! Graças ao nosso esforço e dedicação, que diariamente trabalhamos para termos a nossa vida e darmos o melhor dela à filhota, e graças ao marido que me fez esta maravilhosa surpresa!!! 
Escusado será dizer...que já recebi a prenda de Natal !!!

Obrigada Marido e Filhota, amo-vos de coração e este amor é com Bimby ou sem ela :)

Por fim, desculpem o testamento, escrevi escrevi, escrevi e até fui chata!!


...deixo um pequeno conselho a quem quiser:

"Lutem pelos vossos objetivos, não deixem de ser quem são só para agradar os outros, se tiverem de mudar mudem, se tiverem de cair, caiam mas levantem-se de cabeça erguida e voltem a conquistar tudo...não cobicem o próximo, façam por se orgulharem de vocês próprios e "cobiçarem" o que é vosso e a vida que escolheram!! 
De resto sejam Felizes porque vida só temos uma, esta e mais nenhuma ;) !!!

E..muito obrigada por me seguirem é um orgulho, vos receber na minha "casa"...

Grandes beijinhos!!!






18 de novembro de 2015

MASSADA DE BACALHAU

Esta semana tenho tirado o maior proveito das máquinas que disponho, para poupar o tempo para o gastar em família..
Durante a semana é casa trabalho e trabalho casa, e quando estamos em casa, temos de aproveitar ao máximo os nossos momentos...
Esta receita tirei-a do próprio site da Cici, podem ver aqui
Gostamos bastante, simples rápida e eficaz!!
Ingredientes: 

3 postas de bacalhau demolhado
1 cebola
3 dentes de alho
2 tomates maduros
1/4 pimento vermelho
50ml de azeite
1 cubo de caldo de peixe
400g de massa de cotovelos
1200ml de água
1 ramos de salsa
sal e salsa

Preparação:

Retirar a pele e as sementes ao tomate. Retirar a pele ao pimento.
Retirar a pele às postas de bacalhau e cortá-las em pedaços.
Colocar a cebola na taça com a lâmina picadora. Adicionar o tomate, os alhos e o pimento. Picar, velocidade 11 durante 10 segundos.
Adicionar o azeite e seleccionar o programa de cozedura lenta P1.
Juntar a água e o cubo de caldo. Seleccionar o programa de cozedura lenta P1.
Adicionar a massa e o bacalhau  e verificar o sal. Cozer a 100ºC, velocidade 1, durante 13 minutos ou seguindo o tempo de cozedura indicado na embalagem da massa
 Polvilhar com coentros picados e servir.



Bom apetite!!


15 de novembro de 2015

Bolo de Arroz

Um bolinho muito bom para um lanchinho de Domingo....receita retirada daqui



Ingredientes:

2 ovos
150 gr. leite
1/2 colher café de sal
1 casca de limão
250 gr. de açúcar
350 gr. de farinha de arroz
75 gr. de manteiga
1 colher chá de fermento

Preparação:

Coloque a casca do limão no copo - 10 seg./ vel. 9
Junte o açúcar, a manteiga, o sal, os ovos e o leite - 5 min./ temp. 37.ºC/ vel. 3
Junte a farinha e o fermento - 10 seg./ vel. 4
Deixe descansar 1 hora.
Ligue o forno a 190ºC.
Unte uma forma de buraco, com manteiga e polvilhe com farinha.
Deite a massa na forma e polvilhe com açúcar.(não coloquei)
Leve ao forno, cerca de 30 a 40 minutos. (Convém verificar)

Bom apetite!!

9 de novembro de 2015

FRANGO À BRÁS

  1. Uma receita simples e saborosa, para além de prática!! Tirei daqui...

  2. Ingredientes:

  3. 250 g peitos de frango
  4. q.b. água
  5. q.b. sal
  6. 20 g azeite
  7. 1 cebola, , média
  8. 2 dentes alho
  9. 4 ovo, s
  10. q.b. salsa , picada
  11. q.b. pimenta branca , moída
  12. 100 g batata, s , frita palha
  13. q.b. azeitona
  14. 2 laranjas , opcional


  15. Preparação:

  16. Coloque no copo o frango, cubra com água, o sal e programe 18 min/100ºC / Velocidade inversa /vel Colher de pau . Retire e escorra.
  17. Deite no copo o frango cozido e desfie 6-8 Seg/ Velocidade inversa /vel 4. Retire e reserve.
  18. Coloque no copo o azeite, a cebola, os alhos e programe 6 seg/vel 5. De seguida programe 5 min/ Varoma/vel 1.
  19. Adicione o frango reservado e programe 3 min/Varoma/ Velocidade inversa/vel Colher de pau .
  20. Numa taça, bata os ovos com a salsa picada e a pimenta. Reserve.
  21. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite, deite o frango, as batatas e envolva bem.
  22. Adicione os ovos reservados e misture.
  23. Quando os ovos estiverem cozidos, está pronto a servir.
  24. Enfeite com azeitonas e rodelas de laranja.
  25. Bom apetite!!

8 de novembro de 2015

4 de novembro de 2015

BOLO DE CHOCOLATE SIMPLES

Uma receita simples retirada daqui...


Ingredientes:

  • 190 g leite
  • 160 g óleo
  • 160 g açúcar
  • 120 g chocolate em pó
  • 190 g farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 10 g fermento p/ bolos
Preparação:
  1. Misture o leite, os ovos e o óleo e programe 20 seg/ vel. 6.
  2. Adicione o açucar e o chocolate em pó e misture  30seg/vel.6.
  3. Por fim coloque a farinha e o fermento e envolva 20 seg/vel.3,5.
  4. Coloque num tabuleiro previamente untado e enfarinhado e leve ao forno na temperatura 180º por cerca de 30 min.
  5. Perfure o bolo ainda quente com um garfo, para receber a cobertura, de modo aque esta penetre todo o bolo.
Por fim derreti o chocolate que vos mostrei aqui e coloquei por cima do bolo e ficou prontinho a comer...


Beijinhos!!

3 de novembro de 2015

COBERTURA RÁPIDA DE CHOCOLATE

Numa das minhas visitas ao Jumbo, encontrei esta maravilha...chocolate para derreter no microondas, que serve para fondue, coberturas, etc...e podemos voltar a aquecer!!
É excelente para termos em casa para situações inesperadas e rápidas...
É colocar no microondas 3 minutos e está pronto!!!
Querem mais simples?!? Não consigo :)
Beijinhos!!

1 de novembro de 2015

QUARTO TONS DE VERMELHO

Numa das nossas saídas de fins de semana, ficamos alojados neste lindo quarto...nunca imaginei que o vermelho ficasse tão bem, sensação de tranquilidade e muito amor...aqui fica a foto...

Já estou a tirar ideias para mudar...
Beijinhos!!