28 de março de 2016

FOLHADO MISTO/CHOCOLATE

Nada mais simples de se fazer, para o lanche de uma tarde tranquila...

Ingredientes:

1 placa de massa folhada(comprei no Lidl a retangular...)
queijo
fiambre
1 gema de ovo

Preparação:

Estender a placa, cortar em 4 retângulos iguais, colocar no meio de cada um fiambre e queijo, ou 3 quadrados de chocolate.
Dobrar as extremidades por cima, e pincelar com gema de ovo..
Vai ao forno, pré aquecido 180º durante 30 minutos.

Beijinhos





26 de março de 2016

LEITÃO ASSADO

Já andava há muito tempo a cismar que tinha de fazer leitão em casa, nunca tinha arriscado... recebi o folheto do Pingo Doce e vi a promoção do leitão fresco, pensei logo que era desta que fazia...
E assim foi, arisquei e correu muito bem!!

Ingredientes para o molho:

2 cabeças de alhos descascados,
200 gr de banha de porco,
1 colher de sopa de pimenta preta(usei pimenta brancas, ficou o molho claro!),

3 colheres de sopa de sal grosso.

Preparação:

Meter os alhos, o sal e a pimenta, 15 segundos, velocidade 9.
Juntar a banha e deixar mais 10 segundos velocidade 9.
Limpar com papel absorvente a pele do leitão e de seguida barrar com o molho, deixar marinar pelo menos umas 2 horas.
Levar ao forno pré aquecido a 180º, durante 2 horas, virar a meio do tempo...e já está!
Acompanhei com batata frita e uma salada! Sobremesa uns morangos, que sabem tão bem!!


Beijinhos!!

21 de março de 2016

FRANGO C/ COGUMELOS - MAXICHEF



Uma receita muito simples...não tem que saber! E hoje que andei nas arrumações de Páscoa perdi-me no tempo e teve de ser coisa rápida...

Ingredientes:
3 coxas de frango;
meia embalagem de sopa de cebola;
1 lata de cogumelos
meia cerveja
Preparação:
Colocar as coxas de frango partidas, o cogumelos, a sopa de cebola e a cerveja.
Selecionar o programa cozinhar,opção carne (as coxas), 1 hora, 120º ao fim de 1 hora, mexi e selecionei dourar opção carne, 6 minutos, aos 3 mexi novamente e pronto...muito bom mesmo smile emoticon
Acompanhei com batata frita e tomate 

Bom apetite!!

smile emoticon

20 de março de 2016

PÁ DE PORCO ASSADO - MAXICHEF

A minha primeira experiência na Maxichef...correu lindamente.
Desta vez não programei para iniciar mais tarde, porque estava por casa, e quis experimentar a função cozinhar lentamente...
Ingredientes: 

Pá de Porco
batata para assar congeladas
Massa de alho
Massa de pimentão
vinho branco
louro
cebola
azeite

Preparação:

Fiz uma mistura com massa de pimentão, massa de alho, louro, e vinho.
Coloquei um fio de azeite sobre a pá e depois barrei com a mistura que fiz, coloquei cebola cortada em meia lua, e deixei marinar (temperei à noite para o almoço do dia seguinte).
Na maxichef coloquei um fio de azeite, e a carne sem a marinada e a cebola, e programei dourar 12 minutos a 160º, (12 minutos de cada lado).
Juntei a marina à carne e programei guisar (carne) 100º durante 3 horas, quando faltava 20 minutos juntei as batatas, no final coloquei 5 minutos no programa dourar 160º , e ficou prontinho.
Acompanhei com tomate cherry .





Bom apetite!!



MOULINEX MAXICHEF ADVANCE

E esta foi a multicooker escolhida...queria muito a da Philips mas o investimento era superior, bem superior e para o efeito esta adapta-se perfeitamente às necessidades...
Vou em muitos dias da semana preparar o jantar e deixar a fazer na Maxichef, quando chegarmos está prontinho :)
Estamos de férias e vou aproveitar para explorar, isto nos dias que por cá estivermos...
Vou fazer algumas receitas e partilhar convosco, espero me surpreender pela positiva...







Beijinhos!

13 de março de 2016

SOLUÇÃO / RENOVAÇÃO DO CHÃO

Lembram-se deste post?
Pois é tentei de tudo, lixivia, bicarbonato, vinagre banco tudo...e a mancha não saiu...então depois de muitas pesquisas, decidimos optar por colocar vinil...é extremamente resistente, prático e de fácil limpeza!
Foi o marido a colocar, ele tem sempre jeito para estas coisas....foi escolher o padrão que pretendíamos e voilá!!
Adoramos o resultado, ficou lindo!!



Então o que acharam??

Beijinhos!!


8 de março de 2016

BOLO DE CHOCOLATE DIVINO

Para mim dos melhores bolos de chocolate....


Ingredientes:

100 gr de chocolate em pó
280 gr de farinha
350 gr de açúcar
220 gr de água quente
100 gr de óleo
4 Ovos
1 colher (chá) de fermento

  Preparação:

Ligue o forno a 180ºC. 
Ponha a borboleta na bimby, coloque os ovos no copo, e programe 6 minutos/37º/ velocidade 3.
Em seguida, programe mais 4 minutos/velocidade 3, sem  temperatura.
Adicione o açúcar, o óleo, o chocolate em pó e a água. Programe 4 minutos/velocidade 4.
Retire a borboleta.
Por fim, adicione a farinha e o fermento, e programe 10 segundos/velocidade 6.
Coloque o preparado numa forma grande (previamente untada e polvilhada) por cerca de durante 40 minutos.