25 de maio de 2018

MORANGADA BIMBY


Como é possível, nunca ter feito morangada?! Foi o que pensei hoje, depois de fazer pela primeira vez...
No verão fresquinho, vai saber tãooo bem 
Ingredientes:
1 limão sem casca e caroços
15 morangos
80g de açúcar
800g água fresca
Preparação:
Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby e programar 1 minuto velocidade 10, quando faltar 30 seg. Vel.9.
Servir fresquinho...simples não é 樂?

20 de maio de 2018

MOUSSE DE MORANGO - BIMBY


Uma excelente forma de aproveitar morangos, segundo o meu marido, a melhor Sobremesa de todas...
Ingredientes:
5 Folhas de Gelatina Incolor
250g Morangos
2 pacotes de Natas frias                                
1 Lata de leite condensado
Sumo de 1 Limão pequeno
Morangos para decorar
Preparação:
Lavam-se os morangos e retira-se o topo.
Colocam-se as natas no copo com a borboleta e programa-se 2 Min., Vel. 4.. Reserva-se.
Sem a borboleta e sem lavar o copo, colocam-se os morangos, reduzindo-os a puré, programando 1 Min., Vel. 6.
Junta-se o leite condensado aos morangos e programa-se 1 Min., Vel. 4
Coloca-se as folhas de gelatina em água fria durante 2/3 minutos.
Escorre-se a gelatina e leva-se ao microondas para derreter por completo com um pouco de água (coloquei 30 segundos).
Junta-se o sumo de limão e a gelatina no copo e programa-se 1 Min., Vel. 4.
Em seguida junta-se delicadamente as natas ao preparado, programando 1 Min., Vel. 1,5.
Distribuir por taças e levar ao frigorífico a solidificar.
Decorar a gosto.

14 de maio de 2018

BOLO DE CENOURA E CAFÉ


O famoso bolo de cenoura mas com café duplo misturado...de vez enquando temos de inventar um pouco 
INGREDIENTES:
250 g cenoura
4 ovos
110 g óleo
320 g açúcar ( pus 250gr)
220 g farinha
1 c. sopa de fermento p/ bolos
1 café duplo
PREPARAÇÃO:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de coroa com margarina e polvilhe com farinha. Reserve.
Coloque no copo a cenoura e rale 15 seg/vel 9.
Adicione os ovos, o óleo e o açúcar e programe 1 min/vel 6.
Adicione a farinha e o fermento e envolva 15 seg/vel.3.
Adicione o café  e envolva 15seg/vel.3.
Deite o preparado e leve ao forno cerca de 40 minutos. Retire do forno espere que o bolo arrefeça e desenforme.

5 de maio de 2018

PESCADA NO FORNO GRATINADA


A única forma de fazer com que esta gente cá em casa coma peixe é inventando um pouco...!
Foi este o caso...
Muito simples de fazer e desapareceu tudo!
Pescada cozinha com batatas, cenoura, broculos e ovos, cortei tudo aos bocadinhos, excepção dos ovos, que coloquei à parte, a filhota não gosta, e claro a pescada tirei as espinhas .
Aqueci azeite com alho e cebola picadinhos, envolvi cuidadosamente na mistura e juntei molho bechamel. Por cima coloquei queijo ralado e levei ao forno a gratinar.
Ficou uma delícia 


2 de maio de 2018

PUDIM NA MULTIDELICES



Ainda não tinha testado pudim na multidelices, desde que a comprei que ela tem trabalhado e bem 😂.
Desta vez fiz pudim que vi a receita no grupo Francês só fiz umas pequenas alterações. 😊

Ingredientes:

12 colheres de sopa de caramelo
120 gr de açúcar
1 colher de sobremesa de aroma de baunilha
1 copo de licor de vinho do Porto
8 ovos
900 gramas de leite
1 colher de sobremesa de maizena

Preparação:

Bater os ovos com o açúcar, juntar o leite misturando sempre. Colocar o caramelo, 1 colher de sopa em cada pote e juntar o preparado anterior.
Programar a multidelices 30 minutos programa 3, não esquecer colocar água no reservatório.
Fim do tempo deixar arrefecer, colocar as tampas e levar ao frio.

Fica delicioso.